[더벨]디딤이앤에프-크레오코리아 MOU, 로봇 기반 ‘주방 자동화’
더벨’머니투데이 thebell’에 출고된 기사입니다.외식기업 디딤이앤에프가 로봇과 스마트 주방 도입을 통한 인력난 해소 및 원가 경쟁력 향상을 추진한다. 이를 위해 푸드데크 기업 크레오코리아와 협약을 맺고 시스템 도입 및 실증사업 착수에 나섰다.디딤이앤에프와 크레오코리아는 지난 12일 디딤이앤에프 본사에서 업무 협약(MU)을 맺었다고 16일 밝혔다. 양사는 주방 내 조리 로봇 및 스마트 주방 관리 솔루션 도입을 통해 외식업 주방 전반에 푸드테크 기술을 도입하고 실증하는 데 협업키로 했다.협업 논의는 최근 원자재·인건비 상승 및 장기…
