디딤이앤에프, ‘달래 유산슬, 파오판’ 등 봄철 신메뉴 출시
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외식기업 디딤이앤에프는 공화춘, 도쿄하나, 점보씨푸드 등 보유 브랜드들이 봄철 신메뉴를 출시했다고 7일 밝혔다. 100년 전통의 중국요리 전문점 공화춘은 ‘달래 유린기’와 ‘달래 유산슬’을 선보였다. 지난 겨울 굴을 사용한 것에 이은 두 번째 제철 식재료 활용이다. 공화춘은 신선한 제철 식재료를 사용해 새로운 신메뉴를 꾸준히 선보일 계획이다. 일식 브랜드 도쿄하나에서는 ‘춘화가미(春花佳味)’를 콘셉트로 잡았다. ‘봄에 피는 꽃처럼 아름다운 맛’이라는 뜻으로, 랍스터 생강볶음과 스키야끼를 출시했다. 특히 새롭게 출시되는 스키야끼는 투…
