농식품부, 가루쌀 미래비전 선포식…제품·산업화 지원
국내 대표 식품기업 17개 업체가 가루쌀 산업 활성화를 위한 제품 개발에 뛰어들었다. 정부는 식량주권 확보를 위해 해당 업체의 제품개발 등 산업화를 지원한다는 방침이다. 농림축산식품부는 27일 서울 에이티(aT) 센터에서 ‘가루쌀로 여는 농업과 식품의 미래! 가루쌀로 지키는 우리나라 식량주권!’이라는 주제로 ‘가루쌀 미래비전 선포식’을 개최한다고 밝혔다. 이 자리에서 정부는 식품 원료로 가루쌀의 가치와 가능성을 알리고 농업과 식품산업의 새로운 도전을 응원하기 위해 가루쌀 산업
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