파파존스는 세계에서 세 번째로 큰 피자 배달 체인점입니다. 대규모 품질 관리 센터에서 모든 반죽을 자체적으로 만듭니다. 이 센터들은 대부분 자동화되었지만 파파존스는 매장 내 피자 제조 과정에는 손을 대지 않았습니다. 즉, 2020년까지입니다. Super Bowl Sunday와 같은 고압 피자 날들 동안, 그 회사는 다음과 같은 문제점을 발견했습니다: 손으로 반죽을 펴는 것은 시간이 너무 오래 걸렸습니다. 그래서 애틀란타 테스트 주방이 13초의 제조 시간이 소요되는 도우 스피너를 개발하기 위해 개입했습니다. 북미 매장의 75%에 있습니다. 슈퍼볼이 열리기 6일 전에 파파 존스와 함께 무대 뒤로 가서 이 모든 새로운 기술이 크런치 타임에 어떻게 진행되고 있는지 알아봤습니다. 더 큰 비즈니스 비디오: 세계 순수 계피의 90%가 스리랑카에서 생산되는 방법 | 대기업 | 비즈니스 인사이더 https://www.youtube.com/watch?v=OhO5fKkHTH8 150년 된 가족 농장에서 네덜란드의 고다 치즈가 만들어지는 방법 | 대기업 https://www.youtube.com/watch?v=ZXNTwWGNrE4 당신이 모를 수 있는 19가지 매력적인 직업 | 대기업 마라톤 | 비즈니스 인사이더 https://www.youtube.com/watch?v=LaJyT0Txj0I 00:00 – 소개 01:05 – 공장 작동 방식 03:22 – 체인이 어떻게 5,900까지 성장했는지. 오늘의 주요 기사를 보려면 당사 홈페이지를 방문하세요: 페이스북의 https://www.businessinsider.com 비즈니스 인사이더: 인스타그램의 https://www.facebook.com/businessinsider 비즈니스 인사이더: 트위터의 https://www.twitter.com/businessinsider 비즈니스 인사이더: 스냅챗의 https://www.snapchat.com/discover/Business_Insider/5319643143 비즈니스 인사이더: 틱톡의 https://www.tiktok.com/ @비즈니스 인사이더 피자 자이언트 파파존스가 일주일에 400만개의 도우볼을 만드는 방법 | 대기업 | 비즈니스 인사이더
Papa Johns is the third-largest pizza delivery chain in the world. It makes all its own dough out of massive quality-control centers. While those centers have largely been automated, Papa Johns didn’t touch the in-store pizza-making process. That is, until 2020. During high-pressure pizza days like Super Bowl Sunday, the company found a pain point: Stretching the dough by hand took too long. So the Atlanta test kitchen stepped in to develop a dough spinner that takes 13 seconds of make-time. Now, it’s in 75% of North American stores. We went behind the scenes with Papa Johns six days before the Super Bowl to see how all this new tech is faring during crunch time. MORE BIG BUSINESS VIDEOS: How 90% Of The World’s Pure Cinnamon Is Produced In Sri Lanka | Big Business | Business Insider https://www.youtube.com/watch?v=OhO5fKkHTH8 How Dutch Gouda Cheese Is Made On A 150-Year-Old Family Farm | Big Business https://www.youtube.com/watch?v=ZXNTwWGNrE4 19 Fascinating Jobs You Might Not Know About | Big Business Marathon | Business Insider https://www.youtube.com/watch?v=LaJyT0Txj0I 00:00 – Intro 01:05 – How The Factory Works 03:22 – How The Chain Grew To 5,900 Stores 05:24 – How The Test Kitchen Tests Machines 08:53 – Credits —————————————————— #pizza #papajohns #businessinsider Business Insider tells you all you need to know about business, finance, tech, retail, and more. Visit our homepage for the top stories of the day: https://www.businessinsider.com Business Insider on Facebook: https://www.facebook.com/businessinsider Business Insider on Instagram: https://www.instagram.com/insiderbusiness Business Insider on Twitter: https://www.twitter.com/businessinsider Business Insider on Snapchat: https://www.snapchat.com/discover/Business_Insider/5319643143 Business Insider on TikTok: https://www.tiktok.com/@businessinsider How Pizza Giant Papa Johns Makes 4 Million Dough Balls A Week | Big Business | Business Insider
