“그래, 이 맛이야”…이병철 회장 특명으로 태어난 ‘마법의 가루’
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‘국민 조미료’ 다시다가 올해로 출시 50주년을 맞았다. 1975년 출시된 다시다는 설탕·밀가루와 함께 지금의 CJ제일제당(옛 제일제당)을 만든 대표 제품 중 하나다. 국내 첫 종합조미료인 다시다는 1960~70년대 시장을 주도하던 경쟁 제품과 차별화 된 맛과 광고로 폭발적인 인기를 끌었고 현재까지도 1등 자리를 지키고 있다. 연간 매출액은 3000억원 수준, 종합조미료 시장점유율 80% 가량을 차지하고 있다. 다시다는 이른바 ‘2세대 조미료 시장’을 연 제품이다. 1960년대 CJ제일제당은 기존의 설탕, 밀가루 제조 기술을 토…
